Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans la création de votre lieu !


Lucie


samedi 3 avril 2010

Idée du projet

Ça fait de nombreux mois que je réfléchis à mon projet professionnel et, ce jour-là, je me dis : "je vais créer mon salon de thé ". En voilà une bonne idée ! Faire quelque chose par soi et pour soi. Faire quelque chose pour les autres, pour le plaisir de recevoir et de partager. Ca me rappelle une discussion que j'avais eu avec une amie et au cours de laquelle nous avions évoqué l'idée de créer un salon de thé. Et puis surtout, j'ai envie de partager mes origines britanniques...