Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans la création de votre lieu !


Lucie


jeudi 6 mai 2010

La tournée des salons de thé

Déjà une habituée des salons de thé parisiens, je reprends mes bonnes vieilles habitudes et fais le tour des salons de thés afin de voir ce qui se fait ailleurs. Mise à contribution de mes amies qui m'accompagnent prendre une petite tasse de thé. Je commence également à visiter les comptoirs de thé et les boutiques d'accessoires de thé.