Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road depuis son existence jusqu'à ce jour, soit presque 5 années d'activité. J'espère que cela vous donnera une idée du parcours de combattant de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Et si vous aussi vous avez le projet d'ouvrir un salon de thé/coffee shop et que vous souhaitez avoir des conseils, vous pouvez faire appel à mes services d'accompagnement à partir d'avril 2018 (voir ci-dessous).

Bonne route dans votre création d'entreprise !


Lucie


ACCOMPAGNEMENT INDIVIDUEL ET PERSONNALISE A L'OUVERTURE D'UN SALON DE THE OU D'UN COFFEE-SHOP

A partir d'avril 2018, le Leslie Road vous propose un service d'accompagnement personnalisé avec des rendez-vous individuels pour vous aider à créer votre propre lieu de restauration.

Tarifs :

20€ pour 1 heure de conseils
35€ pour 2 heures de conseils
50€ pour 3 heures de conseils

Si vous êtes intéressé, merci de m'écrire à contact@leslieroad.fr


dimanche 19 décembre 2010

Décoration d'intérieur

A ne pas négliger : la décoration d'intérieur pour créer le style et l'ambiance voulue. Là, j'ai fait appel à ma cousine qui a fait une formation dans le domaine. Echanges autour d'un thé afin de lui expliquer mes idées, mes envies (en pensant toujours à la cohérence du projet avec la clientèle ciblée!) puis réalisation de planches afin d'affiner petit à petit le style du salon de thé (les matériaux pour le sol, les papiers peints et autres revêtements pour les murs, tables, chaises, luminaires, objets de déco...). Un conseil pour avoir des idées : faites du shopping ! Allez dans les boutiques d'aménagement les plus connus, IKEA, Alinéa, Fly, et moins connus, que vous rencontrerez au détours d'une rue. On trouve plein de petits trucs et astuces en flânant dans les magasins !

dimanche 12 décembre 2010

Etude de marché par internet

Autres pistes pour réaliser un questionnaire et son étude de marché par internet : des sites comme Survey Monkey, Créatests ou Oprémys. Possibilité de demander une devis gratuit par mail. Réponse en 48h pour Creatests. Pas de réponse d'Oprémys au moment où j'écris ce message. Devis qui varie de 800 à 1200 euros pour 100 questionnaires. A voir.

dimanche 5 décembre 2010

Etude de marché par son réseau (2)

Finalement, Google Docs est mis aux oubliettes. Un fichier Word, beaucoup de réflexion et d'échanges avec des amis pour réaliser un questionnaire digne de ce nom et faire une étude de marché très personnalisée et adaptée à mon projet. A tester auprès de mes amis (eh oui, encore) avant de le diffuser à mon réseau, qui sera déterminant pour rendre l'étude pertinente.