Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans la création de votre lieu !


Lucie


mardi 22 janvier 2013

Inauguration (4)

C'est le Jour J. Nous avons une journée bien remplie : marché de Belleville pour acheter les produits frais, préparation en cuisine, préparation de la salle, nettoyage... Je suis également allée voir quelques commerçants du quartier pour leur proposer de se joindre à nous. A 19h, les premiers invités arrivent. Nous sommes juste dans le timing. La fête peut commencer !