Il est prévu que mon cuisinier ne travaille plus
les dimanches à partir d’octobre.
Malheureusement, le chiffre d’affaires réalisé ne nous permet pas d'embaucher une personne supplémentaire. Cette
décision est donc reportée à janvier. Pas facile de trouver une personne qui
souhaite travailler les dimanches et pour 7 heures uniquement par semaine. Je
l’ai finalement trouvée après bien des difficultés.
Mon cuisinier a d’autres projets et décide de
démissionner fin janvier. Il me laisse le temps de trouver une autre personne
pour le remplacer avant de partir. Je la trouve en moins d’un mois. Malheureusement,
ça ne le fait pas et cette personne décide de quitter son nouveau poste au bout
de quelques semaines. De nouveau, un recrutement à organiser, cette fois-ci en
toute urgence : j’ai une semaine pour retrouver quelqu’un. Période de
stress intensive !
