Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road depuis son existence jusqu'à ce jour, soit presque 5 années d'activité. J'espère que cela vous donnera une idée du parcours de combattant de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Et si vous aussi vous avez le projet d'ouvrir un salon de thé/coffee shop et que vous souhaitez avoir des conseils, vous pouvez faire appel à mes services d'accompagnement à partir d'avril 2018 (voir ci-dessous).

Bonne route dans votre création d'entreprise !


Lucie


ACCOMPAGNEMENT INDIVIDUEL ET PERSONNALISE A L'OUVERTURE D'UN SALON DE THE OU D'UN COFFEE-SHOP

A partir d'avril 2018, le Leslie Road vous propose un service d'accompagnement personnalisé avec des rendez-vous individuels pour vous aider à créer votre propre lieu de restauration.

Tarifs :

20€ pour 1 heure de conseils
35€ pour 2 heures de conseils
50€ pour 3 heures de conseils

Si vous êtes intéressé, merci de m'écrire à contact@leslieroad.fr


mercredi 30 novembre 2016

Le Leslie Road à M+46

Grâce à l'activité du salon de thé dont le bon niveau de chiffre d'affaires s'est de nouveau confirmé en novembre et grâce au développement de la privatisation du Leslie Road les samedis soirs, j'arrive à me rémunérer 1500€ depuis le mois de septembre. Le cuisinier actuel semble vouloir rester et cette stabilité va, j'espère, me permettre de préparer la suite de la saison automne-hiver dans de meilleures conditions. Les choses vont dans le bon sens.

lundi 21 novembre 2016

Phase B du Leslie Road : M-10

L'une des principales difficultés de ce nouveau projet d'accompagnement est la diffusion de l'offre. Première entrée évidente : mon blog. Mais ça reste un peu restreint comme champ de visibilité. Deuxième entrée évidente : monpetitbusiness.com, organisme de formation pour des personnes en reconversion et qui souhaitent ouvrir un salon de thé. Pile dans la cible ! Mais bon, ça reste encore limité. J'ai donc décidé d'ouvrir la communication du projet à des sites internet généralistes comme le Bon Coin et Pôle Emploi. J'ai aussi fait appel à mon agence de com pour diffuser l'offre sur Facebook. J'espère que ça va marcher !