Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans la création de votre lieu !


Lucie


dimanche 31 mars 2019

Le Leslie Road à M+74

Nous finissons la saison haute de septembre à mars de manière très positive. Nous avons fait un très bon chiffre d'affaires et nous pouvons nous rémunérer en conséquence (entre 1000€ et 1500€ chacune), Marie-Estelle ayant un statut de travailleur non salarié comme moi. Le challenge pour les mois à venir est de relancer le lunch qui a du mal encore à décoller.