Par Chambres consulaires, on entend la Chambre de Commerce et de l'Industrie (CCI) et la Chambre des Métiers (CM). J'appelle la première qui me renvoie vers la seconde et vice versa. Au final, si j'ai bien compris, c'est la CCI qui est le CFE (Centre de Formalités des Entreprises) des salons de thé (à partir du moment où il y a de l'achat/revente). Là encore, malheureusement, pas beaucoup de réponses concernant la recherche de partenaires (salariés, fournisseurs, prestataires de service). Etonnant.
Informations et conseils sur la création d'un salon de thé ou tout autre lieu de restauration.
Bienvenue sur mon blog !
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie
mercredi 11 mai 2011
mardi 10 mai 2011
Les partenaires franco-britanniques
Pas facile de trouver des organismes franco-britanniques qui peuvent vous aider dans le domaine de la création d'entreprise ! Je vais voir le British Council, contacte la Chambre de Commerce franco-britannique mais cela ne débouche sur rien de très concret. A suivre...
dimanche 8 mai 2011
Les outils de communication (2)
Mon ami a fait un travail de tytan. Il a répertorié tous les sites internet, les guides, les journaux et magazines auprès desquels il serait intéressant de faire de la publicité sur mon salon de thé, avec le descriptif et le coût de chaque support de communication. Et, lors de notre dernier point, il n'avait pas fini et souhaitait continuer ! Je lui dis "un grand merci" pour déjà tout le temps qu'il y a consacré. On n'a pas toujours des amis aussi dévoués.
vendredi 6 mai 2011
Etude de marché par des stagiaires (5)
2ème étape : l'élaboration du questionnaire. Là encore déception. Les étudiants veulent en faire le moins possible. Ils viennent aux RDV avec un travail bâclé. Ils ne suivent pas les consignes que je leur ai demandées. Je m'inquiète.
jeudi 5 mai 2011
Les locaux entre particuliers
Après les agences immobilières, je me lance dans la recherche de locaux auprès des particuliers. Je retourne sur le site Bureaux et Commerces qui est vraiment bien fait (comparé à d'autres sites internet). D'ailleurs, je retrouve un des locaux que j'avais visité avec un agent immobilier. Le contact est finalement plus facile que je ne pensais.
mercredi 4 mai 2011
Pôle Emploi : l'inscription
Pour ceux qui sont sur le point d'être demandeurs d'emploi, voilà ce qui vous attend. Premier RDV avec une personne de Pôle Emploi (anciennement rattachée aux Assedics) qui s'occupe de vous inscrire pour traiter votre demande d'indemnisation puis second RDV avec une personne de Pôle Emploi (anciennement rattaché à l'ANPE) pour le placement (comme ils disent). Après quoi, vous recevrez un courrier vous donnant RDV avec votre conseiller Pôle Emploi attitré (mais pas avant environ 4 mois). Attention à bien préciser que vous souhaitez créer une entreprise. Sinon, vous recevrez des courriers vous demandant de participer à des ateliers de recherche d'emploi (et parfois même quand vous avez pensé à le dire!). Lors de ce second RDV, j'en ai profité pour savoir comment Pôle Emploi pouvait m'aider dans la recherche d'un salarié. Réponse : pas de mise en relation avec des demandeurs d'emploi tant que mon entreprise n'est pas créée. Dommage car après, j'aurai trouvé une autre solution pour démarrer.
dimanche 1 mai 2011
Etude de marché par des stagiaires (4)
1ère étape de l'étude de marché : la recherche documentaire. Déception. Les étudiants me renvoient par mail plusieurs fichiers qui n'ont pas un grand intérêt. J'attends de voir la suite.
Inscription à :
Articles (Atom)