Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road depuis son existence jusqu'à ce jour, soit presque 5 années d'activité. J'espère que cela vous donnera une idée du parcours de combattant de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Et si vous aussi vous avez le projet d'ouvrir un salon de thé/coffee shop et que vous souhaitez avoir des conseils, vous pouvez faire appel à mes services d'accompagnement à partir d'avril 2018 (voir ci-dessous).

Bonne route dans votre création d'entreprise !


Lucie


ACCOMPAGNEMENT INDIVIDUEL ET PERSONNALISE A L'OUVERTURE D'UN SALON DE THE OU D'UN COFFEE-SHOP

A partir d'avril 2018, le Leslie Road vous propose un service d'accompagnement personnalisé avec des rendez-vous individuels pour vous aider à créer votre propre lieu de restauration.

Tarifs :

20€ pour 1 heure de conseils
35€ pour 2 heures de conseils
50€ pour 3 heures de conseils

Si vous êtes intéressé, merci de m'écrire à contact@leslieroad.fr


samedi 22 mai 2010

La tournée des salons de thé (2)

C'est vraiment le bon côté de la création d'entreprise ! Flâner dans les boutiques pour sentir les mille et une sortes de thé, découvrir des théières venues du monde entier et des accessoires curieux. Et pour finir, goûter à un nouveau thé avec une délicieuse pâtisserie (quand on ne se trompe pas d'heures d'ouverture) !

dimanche 9 mai 2010

Le projet personnel

C'est un moment très important. C'est l'heure de se dire ses 4 vérités. Pour quelles raisons profondes souhaite-on créer sa propre entreprise ?  Quelles contraintes personnelles devons-nous tenir compte en terme de temps, d'adhésion de l'entourage, d'exigences financières (charges familiales, apport financier, revenu minimal vital attendu de l'activité) ? Avons-nous le profil d'un entrepreneur (personnalité, compétences, potentiel) ? Pour avoir un premier élément de réponse, je me suis amusée à faire le test sur le site de l'APCE (4,95 euros). Mon score ? Pas top mais je m'en doutais ! Comme tout questionnaire, les éléments analysés sont trop généraux pour donner des résultats personnalisés. Ça teste surtout votre motivation !

jeudi 6 mai 2010

La tournée des salons de thé

Déjà une habituée des salons de thé parisiens, je reprends mes bonnes vieilles habitudes et fais le tour des salons de thés afin de voir ce qui se fait ailleurs. Mise à contribution de mes amies qui m'accompagnent prendre une petite tasse de thé. Je commence également à visiter les comptoirs de thé et les boutiques d'accessoires de thé.

mardi 4 mai 2010

Conditions de prise d'un local

Je fais une première enquête sur les locaux commerciaux afin de connaître un peu les prix et de savoir si mon projet est faisable financièrement ou non. J'achète les magazines Bureaux et Commerces de Particulier à Particulier et l'Immobilier 100% entre particuliers (les 2 seuls magazines que j'ai trouvés dans les kiosques à journaux). Le premier est plutôt bien contrairement au second (pas assez d'annonces commerciales). Ça donne une bonne idée du marché des locaux commerciaux. On peut aussi aller sur le site internet de Bureaux et Commerces et sur les autres sites internet des agences immobilières. Autres démarches : je contacte le service économique de ma Mairie mais sans succès ; je vais sur le site de la Chambre de Commerce et de l'Industrie de Paris (CCIP) qui propose des bourses aux locaux ; je les contacte aussi par téléphone et ils m'envoient des fichiers avec des liens pour trouver des locaux.