Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans la création de votre lieu !


Lucie


mardi 24 août 2010

Infos générales sur l'étude de marché

Après avoir validé mon idée, il est grand temps de réaliser une étude de marché afin de savoir si mon idée correspond bien à une demande et dans quel quartier de Paris je vais pouvoir implanter mon salon de thé. Comme toujours, c'est sur le site de l'APCE que je trouve une mine d'informations avec un espace du site consacré tout particulièrement à l'étude de marché d'un commerce de détail. Tout juste ce qu'il me faut !