Conseillère en création d'entreprise depuis 7 ans, je sais où je peux trouver des informations générales. Je vais sur le site de l'APCE, véritable "bible" pour la création d'entreprise. On y trouve notamment une description de toutes les étapes d'une création d'entreprise avec des dossiers à télécharger pour chaque étape. De mon côté, je me procure dans un premier temps la fiche métier sur les salons de thé (que l'on peut acheter à 10 euros sur le site). Tout n'est pas à prendre à la lettre mais ça permet d'avoir une première vision globale. Et puis, je télécharge en priorité les dossiers sur "valider son idée" et le "dossier de création d'entreprise" (je laisse de côté pour le moment les aspects financiers et juridiques). Ces 2 dossiers sont vraiment bien faits, ils posent les bonnes questions. Après, il faut trouver les réponses. Et ça, c'est plus compliqué. Je n'ai toujours pas fini de les remplir. Je les complète au fur et à mesure de l'avancée de mon projet.
Informations et conseils sur la création d'un salon de thé ou tout autre lieu de restauration.
Bienvenue sur mon blog !
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie