Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans la création de votre lieu !


Lucie


jeudi 23 juin 2011

Métro

Cette fois-ci, c'est ma soeur qui m'a donné un coup de pouce en me mettant en relation avec une personne qui a la carte Métro. Moins loin (il y en a un à Vitry) et avec des horaires plus communs (de 5h à 20h), j'ai pu m'y rendre facilement. J'ai fait presque l'ensemble des rayonnages pour connaître le prix des produits alimentaires et du matériel de cuisine. Bien que ce soit très grand, ça reste un magasin à taille humaine et j'ai été conseillée très gentiment sur le matériel de cuisine par un vendeur qui m'a laissé un dossier complet avec un devis chiffré et une présentation de chaque produit.