Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans la création de votre lieu !


Lucie


mardi 31 juillet 2012

De nouvelles rencontres

C'est une amie qui me met en relation avec une amie à elle, qui a passé un CAP de cuisine il y a un an. Elle travaille actuellement à temps plein dans un autre domaine mais pourquoi pas faire appel à ses services de cuisinière ponctuellement. C'était donc intéressant de se rencontrer et peut-être que nos chemins se recroiseront bientôt. En tout cas, elle est déjà la bienvenue dans mon salon de thé pour goûter aux différents mets proposés !