Je crée mon salon de thé !: Travaux d'aménagement (2)

Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.

Bonne route dans la création de votre lieu !

Lucie

samedi 21 juillet 2012

Travaux d'aménagement (2)

Je passe de nombreuses heures à imaginer l'agencement de la cuisine et du comptoir. Mon local me semblait grand mais finalement, pas facile de tout caser dans une cuisine de 6 m2 et un comptoir de 13m2. La cuisine sera quasiment 100% Ikéa. Pour le comptoir, un mélange de neuf et de vintage. Pour le matériel et l'électroménager, je n'ai pas encore trouvé mieux que Métro et Horeca.