La TVA est passé de 7% à 10% à partir du 1er janvier. Mon nouvel expert-comptable m'a fortement conseillé de répercuter cette hausse sur mes prix. J'ai longuement hésité car ça faisait moins d'un an que nous étions ouverts mais bon, il valait mieux le faire à ce moment là que plus tard. J'ai donc décidé d'augmenter uniquement le prix de la formule lunch et du brunch. Tous les autres prix n'ont pas été touchés. Sinon, au niveau des plats, nous avons fait évolué nos salades pour qu'elles soient plus british et nous sommes passés aux soupes froides l'été !
