Au début, c'est un peu la bousculade, on ne sait pas trop avec qui travailler et comment s'organiser. Mais très vite, les choses se mettent en place. Je travaille avec 3 fournisseurs : Métro pour les produits non périssables, la viande et le poisson (j'y vais une fois par semaine en soirée après la fermeture de l'établissement), un fournisseur de fruits et légumes (je suis livrée une fois par semaine)et un fournisseur pour les produits anglais (j'y vais une fois tous les quinze jours en matinée). J'ai préféré me limiter à quelques fournisseurs car c'est un gain de temps énorme.
