Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road depuis son existence jusqu'à ce jour, soit presque 5 années d'activité. J'espère que cela vous donnera une idée du parcours de combattant de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Et si vous aussi vous avez le projet d'ouvrir un salon de thé/coffee shop et que vous souhaitez avoir des conseils, vous pouvez faire appel à mes services d'accompagnement à partir d'avril 2018 (voir ci-dessous).

Bonne route dans votre création d'entreprise !


Lucie


ACCOMPAGNEMENT INDIVIDUEL ET PERSONNALISE A L'OUVERTURE D'UN SALON DE THE OU D'UN COFFEE-SHOP

A partir d'avril 2018, le Leslie Road vous propose un service d'accompagnement personnalisé avec des rendez-vous individuels pour vous aider à créer votre propre lieu de restauration.

Tarifs :

20€ pour 1 heure de conseils
35€ pour 2 heures de conseils
50€ pour 3 heures de conseils

Si vous êtes intéressé, merci de m'écrire à contact@leslieroad.fr


mardi 31 janvier 2017

Le Leslie Road à M+48

Malgré une baisse de la clientèle en semaine, nous avons quand même atteint nos objectifs de chiffre d'affaires et les avons même dépassé grâce à l'augmentation de la clientèle les samedis midi pour les brunchs. Ce résultat est dû aussi en grande partie à la privatisation de l'établissement, tous les samedis soirs du mois de janvier ayant été réservés pour des soirées d'anniversaire.

lundi 2 janvier 2017

Phase B du Leslie Road : M-8

J'ai passé une partie de mes vacances à lire avec grand intérêt les dossiers de candidature que j'avais reçus. Je suis ravie car toutes les personnes qui ont répondu correspondent à l'esprit du programme. J'ai organisé une réunion avec l'ensemble des membres de la commission afin de planifier les prochaines dates d'entretien sur les mois de janvier et février. Je laisse toutefois une ouverture en prolongeant la phase de dépôt des dossiers jusqu'au 29 janvier.