Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road depuis son existence jusqu'à ce jour, soit plus de 5 années d'activité. J'espère que cela vous donnera une idée du parcours de combattant de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans votre création d'entreprise !


Lucie


lundi 16 octobre 2017

Le Leslie Road à M+56

Finalement, ça se passe mieux que ce que j'avais imaginé. Mes journées sont bien chargées mais je m'en sors pas trop mal dans mon nouveau rôle de cuisinière. Les clients sont satisfaits et c'est le principal. Le rythme de travail est plus intense mais la gratification en retour compense les efforts supplémentaires. Ca roule de nouveau !