Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road depuis son existence jusqu'à ce jour, soit plus de 5 années d'activité. J'espère que cela vous donnera une idée du parcours de combattant de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans votre création d'entreprise !


Lucie


mercredi 31 octobre 2018

Le Leslie Road à M+69

Le mois d’octobre est encore meilleur que le mois de septembre. L’activité est assez intensive avec l’enchainement du brunch, du tea time et les locations de salle. Il nous arrive, en alternance, de faire des samedis qui commencent à 8h et se terminent à 2h du matin et de reprendre le lendemain à 8h pour terminer à 20h du soir sans avoir une pause dans la journée !!! Pas facile pour les nerfs !!!