Le mois de mars est marquée par l'étendue de l'épidémie du coronavirus. Le gouvernement interdit l'ouverture des restaurants à partir du samedi 14 mars. Comme tous les restaurateurs, nous sommes un peu pris de court par l'annonce qui est faite quelques heures au préalable. Nous avions fait nos approvisionnements pour toute la semaine la veille. Nous devons par conséquent les distribuer entre nous mais pour l'entreprise, c'est une réelle perte. Autre conséquence : nous perdons le chiffre d'affaires de notre journée la plus importante qui est pour nous le dimanche avec le brunch. Un manque à gagner qui va se faire ressentir sur notre trésorerie. Nous décidons malgré tout de nous rémunérer mais de moitié pour ne pas trop alourdir l'impact sur notre compte en banque.
