Bienvenue sur mon blog !

Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road depuis son existence jusqu'à ce jour, soit plus de 5 années d'activité. J'espère que cela vous donnera une idée du parcours de combattant de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.


Bonne route dans votre création d'entreprise !


Lucie


samedi 29 février 2020

Le Leslie Road à M+85

Le Leslie Road fait ses 7 ans. Beaucoup de choses ont changé depuis son ouverture en 2013. Une nouvelle associée, une carte qui a évolué, moi en cuisine pour le brunch depuis déjà presque 2 ans (qui l'aurait cru !)... Mais il reste fidèle au lieu que j'avais imaginé, un lieu simple, cosy, convivial, où on se sent comme à la maison.