Je me suis inscrite à un atelier de cuisine, l'Atelier des Sens, pour une "visite gourmande" de Paris. C'était fort instructif (présentation du quartier des Halles et de Montorgueil, passage devant des restaurants d'époque, visite de boutiques de matériel de cuisine et d'une librairie spécialisée). Mais le plus important, c'est que j'ai rencontré une personne qui pourrait devenir mon partenaire en pâtisserie. Eh oui ! Pour une première approche, c'est un pari plutôt réussi. Je n'avais pas eu le même succès en m'adressant à mon boulanger/pâtissier de quartier qui m'avait ri au nez lorsque je lui avais parlé de pâtisseries anglaises.
