Après avoir repensé mon organisation de travail, j'ai pu affiner le matériel que je prendrai pour équiper mon salon de thé. Ayant un budget maximum de 10 000 euros, j'ai choisi de faire un mixte entre fournisseurs pro et fournisseurs particuliers : Horeca et Métro pour avoir du matériel professionnel pas cher et de petite taille (armoire positive, desserte réfrigérée...), Darty pour le petit équipement et Ikéa pour l'aménagement de la cuisine.
