La locataire m'appelle pour me dire qu'elle a eu le cabinet au téléphone et qu'ils souhaitent avoir des éléments complémentaires sur mon projet de salon de thé. Coup dur pour le moral. C'est depuis un mois et demi que j'ai repéré le local et toujours pas de réponse. Je prends donc mon courage à deux mains et reprends les démarches afin de satisfaire aux exigences du cabinet : envoi de la carte précise de mon salon de thé, prise de rendez-vous avec mon plombier pour avoir un devis détaillé, nomination d'un architecte qui supervisera les travaux (heureusement, mon père est architecte) et prise de rendez-vous avec le plombier de l'immeuble qui travaille habituellement avec le cabinet. Patience !
Informations et conseils sur la création d'un salon de thé ou tout autre lieu de restauration.
Bienvenue sur mon blog !
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie