Informations et conseils sur la création d'un salon de thé ou tout autre lieu de restauration.
Bienvenue sur mon blog !
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie
jeudi 26 janvier 2012
Un nouveau local intéressant ! (2)
J'ai la réponse de la gérante du local qui a contacté le syndic de l'immeuble. C'est ok pour une activité de salon de thé !!! Cette fois-ci, ça n'aura pris qu'un peu plus d'une semaine pour avoir la réponse. Quel soulagement !
