Finalement, l’ouverture du Leslie Road est reportée au mardi 5
février (au lieu du mardi 29 janvier). Trop de choses encore à faire ! De la vaisselle à acheter, des
étagères à poser, des produits à commander, l’ADSL à installer, la chaine-hifi
et les baffles pour l’ambiance musicale… On me l’avait dit, ne pas ouvrir avant
que tout soit bien prêt mais je suis tombée dans le piège. J’ai ouvert avant
d’avoir finalisé la déco, avant d’avoir créé le site internet, avant d’avoir imprimé les flyers, et du coup, plus
le temps de rien faire. Avec des journées de 8h du matin à 22h du soir, il est
difficile d’avancer sur tous les fronts !
Informations et conseils sur la création d'un salon de thé ou tout autre lieu de restauration.
Bienvenue sur mon blog !
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie
Suivez au jour le jour la création de mon salon de thé, le Leslie Road, depuis la phase de conception qui a démarré en avril 2010 jusqu'à l'ouverture de l'établissement en février 2013. Vous pourrez également suivre les différentes étapes de développement du Leslie Road au cours de ses 5 premières années d'existence et les choix ou tentatives de reconversion pour qu'il demeure un lieu de vie et de partage accueillant et convivial. J'espère que cela vous donnera une idée concrète du parcours de la création d'entreprise mais aussi un aperçu de l'épanouissement que l'on peut trouver à être aux manettes de sa propre structure.
Bonne route dans la création de votre lieu !
Lucie